ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
1,5 κιλό κοτόπουλο τεμαχισμένο
0,5 κιλό μπάμιες
1 μέτριο κρεμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι μαιντανό
2 τομάτες κόκκινες
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
100 γραμμάρια ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί
αλάτι πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού καθαρίσουμε τις μπάμιες τις βάζουμε σε ένα ταψί μαζί με το κοτόπουλο
βάζουμε σε ενα πλέντερ το κρεμύδι το σκόρδο και τις ντομάτες και τις αλέθουμε ανακατεύουμε μαζί και τον πελτέ ντομάτας και τα ρίχνουμε στο ταψί που είναι το κοτόπουλο με τις μπάμιες
ψιλοκόβουμε τον μαιντανό ,αλατοπιπερόνουμε ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τό κρασί
συμπκηρώνουμε νερό ίσανα σκεπάσει τις μπάμιες και υο βάζουμε στον φούρνο στους 220 βαθμούς σε 40-45 λεπτά σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το φαγητόμας μέσα για άλλα 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
Tο xanianews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.